Vulkan Eifler 500g von DLS

DLS Vollkorn Mühlenbäckerei

zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)

Zutaten
70% WEIZEN**, belebtes Wasser, 30% ROGGEN**, Meersalz, Hefe*, Backferment*
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten

 * Zutaten aus ökol. Landbau, **Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Allergiehinweise
enthalten: Gluten

Diäthinweise
vegan
vegetarisch

Qualität
Bio-Erzeugnis: ja
Qualität, Anteil an Bio-Zutaten: 100% bio
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Verwendung des EU Gemeinschaftslogos: Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Welcher Standard wird erfüllt: demeter, EWG 834/2007 Norm

Angaben zu LMIV
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Inverkehrbringer: DLS Vollkorn-Mühlenbäckerei GmbH, Conrad-Roentgen-Straße 3, D-53773 Hennef-Hossenberg

Warengruppenspezifische Angaben
Gesüßt: nein
Salzart: Meersalz
Triebmittel: Hefe, Backferment
Mahlgrad: Vollkorn
Rechtlicher Status: Lebensmittel

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 930 kJ / 222,08 kcal
Fett 1,25 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,21 g
Kohlenhydrate 40,04 g
davon Zucker 0,49 g
Ballaststoffe 9 g
Eiweiß 7,69 g
Salz 1,62 g
Broteinheiten 3,34 BE