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DE-ÖKO-022
regional
aus der Region, NRW
Hafer Hänsel 650g von Brotbäckchen
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Info
Ein locker luftiges Dinkelbrot mit einer guten Portion Dinkelvollkornmehl.
Haferflocken werden vor der Teigherstellung mit etwas Zuckerrübensirup zu einem Porridge gekocht und sorgen damit für eine besonders lange Frischhaltung. Der Teig darf 24 Stunden reifen. Ein einfaches, aber dennoch sehr aromatisches Brot das sowohl zu herzhaften als auch zu süßem Aufstrich passt.
Haferflocken werden vor der Teigherstellung mit etwas Zuckerrübensirup zu einem Porridge gekocht und sorgen damit für eine besonders lange Frischhaltung. Der Teig darf 24 Stunden reifen. Ein einfaches, aber dennoch sehr aromatisches Brot das sowohl zu herzhaften als auch zu süßem Aufstrich passt.
Zutaten: Dinkelmehl*, Wasser, Dinkelvollkornmehl*, Haferflocken*, Zuckerrübensirup*, Steinsalz ohne Zusätze, Hefe*, Acerolapulver*
- Zutaten aus ökologischem Anbau
Allergene: Gluten
| Verband | EG-Kontolliert |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-022 |
| Herkunft | aus der Region, NRW |
| Inhalt | Stück |
| Qualität | DE-ÖKO-022 |
Herkunft
aus der Region, NRW