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Demeter
DE-ÖKO-022
regional
aus der Region, NRW
Produktfoto zu Bollheimer Schafsweichkäse ca. 200g

Bollheimer Schafsweichkäse ca. 200g

Bollheimer Schafsweichkäse ca. 200g
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#41230
ca. 8,58 € / Stück
42,90 € / kg
7% MwSt
Handelsklasse II
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Info

Hof Hubertusblick aus der Eifel liefert dem Käser Olaf Seydt von Haus Bollheim beste Schafsmilch in Demeterqualität und der macht aus feiner Schafsmilch einen leckeren und cremigen Weichkäse!

Produktname
Weisser Schafsweichkäse

Käsereifung Naturrinde mit Weißschimmel

Reifezeit  mind. 3 Wochen

Wärme-behandlung der Milch pasteurisiert

mind.45%FiTr

Zutaten: MILCH, Milchsäurebakterien, Kälberlab, Steinsalz

Allergene: Milch

Energie je 100g
544 kJ
Fett 33 g
davon gesättigte Fettsäuren 17 g
Kohlen-hydrate 0,7 g
Davon Zucker 0,7 g
Eiweiß 17 g
Salz 1,8 g

VerbandDemeter
KontrollstelleDE-ÖKO-022
Herkunftaus der Region, NRW
InhaltStück
QualitätDE-ÖKO-022

Herkunft

aus der Region, NRW