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Produktfoto zu Bollheimer Hofkäse 400g

Bollheimer Hofkäse 400g

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Handelsklasse II
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Info

Wärmebehandlung der Milch: pasteurisiert

mind.45% FiTr

Rinde der gereiften Käse: trockene Naturrinde

mind. 3 Monate Reifezeit

Zutaten: MILCH, Milchsäurebakterien, Kälberlab, Steinsalz

Allergene   Milch

Hartkäse, pasteurisiert, naturbelassener Fettgehalt, Kälberlab, Reifezeit mind. 3 Monate, Trockenrinde, Geschlossener Teig mit vereinzelten erbsengroßen Löchern. Mild aromatischer Geschmack.

VerbandDemeter
KontrollstelleDE-ÖKO-022
Herkunftaus der Region, NRW
InhaltStück
QualitätDE-ÖKO-022

Herkunft

aus der Region, NRW