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Rinde der gereiften Käse Weißschmimel
Reifezeit 3-8 Wochen
Zutaten: MILCH, Milchsäurebakterien, Kälberlab, Steinsalz
Allergene: Milch
Weichkäse, pasteurisiert, naturbelassener Fettgehalt, Kälberlab, Reifezeit mind. 3 Wochen, Naturrinde mit Weißschimmel. Cremige Konsistenz mit einem leicht quarkigen Kern, feiner
Champignon-Duft und mildes, leicht säuerliches Aroma.
Verband | Demeter |
Kontrollstelle | DE-ÖKO-022 |
Herkunft | aus der Region, NRW |
Inhalt | Stück |
Qualität | DE-ÖKO-022 |